(在克莱德常见,Sweedeedee,百鸟,莫里斯,艾娃基因的,并随餐美味和桤木)膨化在波特兰

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我不确定顺序是什么。事情是这样的:我们要去华盛顿的贝灵汉过圣诞节(我们通常都会这样做),就在我们离开之前,《华盛顿邮报》的汤姆·席特玛,美国最好的美食城市把波特兰排在第一位。既然波特兰位于贝灵汉和洛杉矶之间,在回来之前在那里停留几晚似乎是个好主意。是我提出的,克雷格。他说:“确定。然后伟大的工作开始了,我们要弄清楚我们要去哪里吃饭。

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吃纽约的在零度以下天气(埃斯特拉,西梅,德尔的Posto与拉斯和女儿咖啡厅)

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在纽约的最后一个早上,我为向别人借的人留下了一双手套,然后和克雷格一起坐电梯到街上搭出租车去机场。克雷格不辞辛苦地从我们最喜欢的纽约咖啡店给我买了一杯卡布奇诺,,他递给了我,我们走到外面。那一天,与风寒,接近负10度的温度。负TEN。而妖孽停止,所以我和我的赤手保持这种温暖的咖啡饮料,感觉是如此可怕的,冰冷的被灼热了我的手那么厉害,我不得不把咖啡的满杯成垃圾桶所以我可以推我的手在我的口袋里。这是我经历过最冷的。

然而,在你说我是洛杉矶的叛徒之前,即使在最糟糕的天气里,纽约仍然是我的最爱。实际上我有一年多没有回来,不是因为我不想,而是因为在旋风中骨架的双胞胎事情就是没有发生。然后,在圣诞节,克雷格给了我看的门票海维和恼怒的英寸(我最喜欢的音乐剧之一)在我二月生日后的第二天在百老汇上演,由创作者约翰·卡梅伦·米切尔主演。“2月?我怀疑地问道。“它会好起来的!”他承诺。

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我最喜欢的食物2014矩

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今年的生活就像罗马的战车比赛一样向我们袭来,那是多么美好的一年啊。克雷格的电影骨骼的双胞胎今年1月在圣丹斯首映,从那以后,它把我们所有的世界,我周围就爱丁堡柏林远至香港——即使是现在,我们的生活仍然感觉像在以超光速移动。也就是说,我总是很享受十二月的这些时光,当我回首过去的一年,沉浸在其中。通常情况下,我会给自己做的最好的食物和吃的最好的食物做一个排名,但今年我只是选择了十个我最喜欢的食物时刻(按时间顺序)。让我们开始吧。

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美国餐厅可以向欧洲餐厅学习的十大经验(反之亦然)

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现在,我从我的欧洲之行回来了,我已经有一段时间,我的综合经验,四个不同的国家在不错的餐馆吃(苏格兰英国法国,德国)。从洛杉矶,那里的餐厅现场是至关重要的在美国和其它地方的话(可能是世界上)的到来,感觉​​有点像步入一个历史书;或者,换一种方式,像昆汀·塔伦蒂诺马拉松后看着一堆的经典电影。毫无疑问,美国是这些天设置趋势;最热门的餐厅在巴黎都是受欢迎的,因为他们认为“TRES布鲁克林。”那么,可能一个现代化的美式餐厅具有现代风格的欧式餐厅学习呢?这里是我试图回答一个列表这个问题。

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让我们去英国超市!接下来就让我们去德国超市!

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又到时间了!是时候在外国过度使用感叹号和逛超市了!上次我们这么做的时候那是在澳大利亚,你们都玩得很开心我知道我必须再做一次。这个时候,你得到二为价格的一个:到英国超市参观,然后到德国的超市参观。唉,我没有机会去到法国超市,所以我们必须要保存为我的下一次旅行到欧洲。现在,事不宜迟,让我们跳就到伦敦的诺丁山附近,看到什么样的食物他们销售的当地人。

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在德国进行为期一周的反思(慕尼黑和柏林)

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当我十几岁的时候,我在佛罗里达的一个犹太社区中心旅行去EPCOT,我记得我以最快的速度跑过德国。“德国,啊!我们喊道,一路跑过巴伐利亚的建筑,来到了巨怪和瀑布的挪威之旅。尽管我们很天真,但我们对德国的抵抗是一种本能。我们是犹太人,在我们成长的那一代,大屠杀每天都在不断地冲击着我们;在希伯来学校,在历史课上,在电视上,在电影里,无论我们走到哪里,我们都被提醒,在德国有600万犹太人被纳粹杀害。“永远不要忘记”我们被一遍又一遍地告知。难怪我们跑得那么快。

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一天晚上,在斯特拉斯堡(午餐切斯伊冯 - 拥有Choucroute Garnie和史诗米其林星级晚宴Buerehiesel)

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一旦我下定了决心,我将前往金博宝188吧巴黎伦敦坐火车时,我看了看地图,意识到回到伦敦飞到慕尼黑(两天后我将在慕尼黑电影节上与克雷格见面)太愚蠢了;一个更为理智的想法是,通过火车继续向东移动,在沿途的某个地方停留。当我在Twitter上提出这个问题时,一个追随者(我忘了是谁;抱歉跟随者!)提到了斯特拉斯堡。不知不觉中,我读到了世界上最伟大的美食之都之一——位于法国和德国交界处的阿尔萨斯-洛林地区,在那里我们可以品尝到雷esling, Alsatian披萨(又名tart flambee),还有Jeffrey Steingarten在他的一本书《Choucroute Garnie》中提到的一道菜。不用说,我订了一张欧洲铁路的票,订了一家酒店(Rohan酒店,既漂亮又合理),然后在一个周五的早晨与巴黎吻别后,登上了去斯特拉斯堡的火车。

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我们会一直在巴黎吃:在Miroir餐厅、Jacques Genin餐厅、Le 6 Paul Bert餐厅、Little Breizh餐厅和Chez L 'Ami Jean餐厅吃

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我有不想去巴黎,此行的一个原因,这是两个非常愚蠢,非常甜。也就是说,我爱巴黎这么多,我不想去那里没有克雷格。免得你忘了,我们就一起去给爱丁堡电影节他在那个星期天动身去参加南塔开特电影节我躲开了到伦敦,在那里我吃了自己愚蠢的,看到许多影院。我本可以在那待上剩下的一周,在慕尼黑(我现在在那里)与他重新联系,参加慕尼黑电影节,但只有我们的朋友马克和戴安娜在那一周在巴黎,不停地恳求我加入他们。“你已经在没有克雷格的情况下去过巴黎了,”马克说。“有什么区别?这一点很有说服力。所以,不知不觉中,我买了一张隧道的单程票,打算从巴黎继续前往德国,在法国边境的斯特拉斯堡稍作停留。当你看到我一路上吃的东西时,你就会同意这个决定从一开始就应该是显而易见的。

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