来者不拒沙拉

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我与纽约公共图书馆活动结束后Deb佩雷尔曼(有230人在那里!),我重新思考我的整个博客。

不知何故,通过我的咄咄逼人的追问下,我被迫黛比放弃了她的博客的秘密。这就是真的我最停留在一个是她白天厨师有她的照片日光的事实。这就是为什么她的博客图片总是看起来那么好。它不会在夜间发生。我的博客发生在夜间。同样,我不得不重新思考一切。

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斯通水果沙拉

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这个夏天,如果我是那种为他们的夏天命名的人,可能会被称为“核果的夏天”。这在很大程度上是因为,我从西好莱坞农贸市场带回来很多核果(主要是桃子,但也有油桃和李子)。我把这些核果放在厨房柜台上的碗里,不可避免地,这些核果会被吃掉。直到上周,我才决定,除了吃核果,我还可以用它做更多事情。就在那时,我有了在沙拉中使用核果的想法。

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藜与吃剩的鸡,烤西兰花和醋辣酱

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你可能不相信我,当我告诉你这一点,但我做了一个菜藜两周前我们曾嫌我们的嘴唇的喜悦。它开始作为最伟大的菜做的,剩菜。仅有剩余的烤鸡包裹在铝箔中。我不得不做克雷格礼仪碎纸,因为他是在得到肉每一口掉尸体的专家。洛丽塔待机和yowls她对废料的需求。偶尔克雷格会折腾她一个。

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引起轰动的夏季沙拉

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农贸市场可以是一个吓人的地方,尤其是在夏天的时候这里只有这么多的选择。有时我变得不知所措,买了几个桃子,西红柿和迅速离开。其他时候,我只是买到一切在眼前,似乎浪费在第一,但它几乎总是回报的策略。当我回家的蔬菜的一抱袋和山,我把他们立即使用,无论我不使用我咸菜。这是一个双赢的。

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紫色午餐沙拉配樱桃番茄藜麦塔博勒

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上周发生了一件前所未有的事情。我有一个新朋友过来吃晚饭,购物后3点和4点开始做饭,八点我发现自己拿着我的手机和短信从这个新朋友说他有一个工作紧急,无法做到。剩下的是一大碗蒸粗麦粉、一整只烤鸡、香草豆布丁(我将在本周晚些时候在博客上介绍这个),幸运的是,还有两个未加香料的菊苣头,我已经切成薄片冷藏,准备做沙拉。现在只有克雷格和我,我们就不需要沙拉了,没有调味的菊苣可以在冰箱里放一晚上,成为第二天的午餐。事实证明,午餐——我用剩下的鸡肉、红洋葱、葡萄干和烤核桃仁调制的紫色沙拉——几乎比晚餐要好。

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腌制烤花椰菜沙拉

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最近我一直在想关于海绵的事。不是真正的海绵,而是类似海绵的行为。特别是当你烹饪一些东西——意大利面、豆类、蔬菜——然后把它们加入一种非常美味、非常有力的混合物(酱料、调味品)中,让所有的味道都被吸进去。

这就是为什么它总是最好把你的面食出来的水一分钟前,它的完成,在酱油完成它;这也是为什么它是最好的折腾煮土豆为土豆沙拉权敷料出来的水,你去那些毛孔是开放的,以用海绵吸去所有的脂肪善良。而且吸了脂肪善良正是我想要的菜花做的时候我开始着手制作腌制菜花沙拉。

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格伦COUS COUS沙拉羊乳酪的阿尔伯特旋钮(PLUS:其他2011奥斯卡菜)

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你可曾想过奥斯卡的最大冷门昨晚梅丽尔·斯特里普偷维奥拉·戴维斯的奥斯卡,但那么显然你不是在奥斯卡晚会我参加。我们的朋友约翰和迈克尔邀请更早一周我们,要求我们把一盘菜,这是根据标题或演员(去年,约翰提出“斯坦利两个奶酪酱”)上的话一语双关或游玩,我处理这件事轻情投入,投票我的追随者推特(一些很好的建议:“我一周马里兰蟹”,“Macarooney玛拉”)之前解决你在上面看到的菜,格伦COUS COUS沙拉羊乳酪的阿尔伯特旋钮。

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