
我对西红柿很怀疑。即使是在7月份,当我看到一件漂亮的传家宝时,我也会挑一下眉毛:“不错,”我会说。“但我们都知道,你的最佳状态最早也要到8月,很可能是9月。”
但昨天我远航在回声公园的食谱(你会听到那个地方有很多:这几乎是在洛杉矶最好的食品商店),在那里,他们是:这似乎是夏季用电高峰的西红柿西红柿。我怎么知道的?色彩是明亮的,纹理刚刚给予适量,我突然出现一个SUNGOLD塞进我的嘴里,并与阳光发生爆炸。
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自白:我在家里之前所做凝乳和发现的体验给人留下深刻印象。True, the process couldn’t be easier, but after dumping a gallon of milk into a pot, adding some lemon juice, turning up the heat, waiting for everything to separate, and straining out the solid stuff in a colander, I wound up with the tiniest bit of lumpy homemade cheese. “Eh,” I said as I ate the fruits of my labor with a spoon. “I’d rather just buy it from the store.”
然后我读莫利·威泽伯格的新书德兰发现自己被她的乳清干酪食谱深深吸引了。是的,有将近一加仑的全脂牛奶,但是,你用脱脂牛奶代替柠檬汁,然后你还用奶油。最让人印象深刻的是:这个配方承诺能产出一磅乳清干酪。这最后一点似乎太好了,难以置信,所以我知道我必须在过去的周末做到。
肉馅玉米卷饼已经大张旗鼓地走进了我的生活。它开始时,克雷格在谈到自己的妈妈的肉馅玉米卷饼干净板俱乐部的第一集。这激发了他的妈妈,一个星期后,让她出名肉馅玉米卷饼吃晚饭的时候我们在贝灵汉都放弃了。她的食谱是手写的时候,几乎没有完整的索引卡上;培根水滴参与(虽然,在紧要关头,她用黄油)。下面是该卡的照片。
好笑的是,当一个配方的这个美好的肠炸弹走进我的生活我跑在跑步机上。当然,我在看赤足天使,她打算与杰弗里一个浪漫的周末,预备了一顿进取,使他们可以花一天时间在萨格港和具有伊娜的蒙太奇笑(什么笑!),而杰弗里笨拙地问,作为if it’s spontaneous, “How are you going to make dinner tonight if we’ve been running around all day?” Ina winks at the camera because we know, like she knows, that the mac and cheese is already made. It’s in the refrigerator next to the lemon curd for the lemon tart. Jeffery has no idea what’s coming and the whole thing is so riveting, I’ve gone three miles and don’t want to stop. Such is the power of watching Ina at the gym.
这篇文章是由威斯康星州奶酪,托管赞助2013干酪烤学院食谱摊牌,你可以赢得一笔$ 4,000元美食厨具套餐。真正让我兴奋的参加是要拿出最好的烤奶酪我知道该怎么做的机会对我来说。虽然我做了美味烤奶酪在我美食烤奶酪之夜,我从来没有掌握了简单的全美国的烤奶酪。到现在。
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