酱周刊:你最喜欢的酱配方?

嘿人!你过得好吗酱周?There are still plenty of posts coming–two pesto posts, two hot sauce posts, two more chef posts and a post about Jean-Georges’ caper raisin sauce (which I served on top of scallops and cauliflower, yum)–but in the meantime, I’d like to know:什么是你最喜欢的酱配方?分享它的评论和,谁知道,也许我会让他们中的一个对明年的酱周。住俏皮。

你珀斯和悉尼建议书

通过[图像Wexas旅金博宝188吧游]

你们:我只是一个时刻,我在我的日历,只见一眼,从明天半个月,我飞往澳大利亚。一世前面提到的这个给你但当我写下这句话的时候,旅行似乎是那么遥远;现在,旅程就在地平线上,我简直不敢相信。这就是为什么我现在发布这篇文章:我想要你的澳大利亚recs!当我旅行的时候,我总是会问我的读者去哪里吃金博宝188吧饭,而你的建议几乎总是最好的。所以,读者们,准备好了吧:我会在珀斯待一个星期(这次旅行的大部分时间已经计划好了,但我应该会有一些休息时间),然后我会在悉尼待三天。我该怎么办?我应该去哪里?当然,最重要的是:我应该吃什么?谢谢,如果你是澳大利亚人,正在阅读这篇文章,两周后如果你在街上看到我,跟我打招呼!

嘿,你怎么这么开餐馆?

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不要激动:我不是想开一家餐馆。

但是!我已经有了一个很好的餐厅名称(基于我的朋友戴安娜的昵称,她在我的幻想中,和我在洛杉矶开了一家假想的餐厅;再一次,这只是一个幻想,别激动了!)然而,我意识到,在这个幻想中,如果我真的做到了,我就不会有野心地去登月。我只是想要一个舒适的地方,在那里我可以提供饼干和舒适的食物,在白天闲逛,与员工和顾客聊天,也许还可以在角落的小隔间里写博客。我刚听到任何一个在餐饮业工作的人在读到最后一句话时的狂笑。这就是我发表这篇文章的原因。

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我害怕烧烤

最后,我有一个共享的后院,在那里我能得到韦伯烧烤的公寓。不仅如此,已经有韦伯烧烤,在那里,我的邻居说,我可以使用。并且?我有木炭,我去年买的,因为我认为我可以在我的最后的地方得到了韦伯烧烤的袋子,但我不能。所以这是阻止我从烧烤,在这一点上的唯一的事情,就是我。我需要你的鼓励。如何点亮那些煤,如果我没有那个烟囱菜谱系列用途?我怎么知道,如果我做烧烤太热?一旦你把食物了,你会怎么做下让煤冷却并扔掉?你如何清洁格栅? What should I cook first, steak? If you build up my confidence, I promise a grilling post on Monday morning. If you don’t see that post, you’ve totally failed as readers and grilling-enthusiasts.

你真的发言的经理?

马里奥•巴塔利的已经回应在Twitter上他的“仇敌”最近他们询问那些抱怨在Babbo或Del Posto工作不愉快经历的人,看他们是否愿意与管理层对话。它传递的信息似乎是:“如果你不开心,给我们一个机会做点什么。”尽管巴塔利承认他的“憎恨者”一点也值得称赞,但我不知道在我经营餐厅的职业生涯中,是否曾要求与经理交谈过。问题是,如果具体什么地方出了问题,我就会告诉服务员:“这牛排煮过头了”或者“这酸橘汁腌鱼是生的”(这只是开个玩笑)。我无法想象给一位经理打电话,抱怨那些讨厌巴塔利的人所抱怨的事情:傲慢的服务,糟糕的态度。“对不起,经理先生,我的服务员态度不好。“你这样做过吗?”这是有效的吗?我宁愿忍受糟糕的服务并将其归咎于服务器,也不愿冒出来……做什么?启动服务器?我会感觉很糟糕! That’s why I won’t be playing Mr. Burns in a live action “Simpsons” movie.

烧烤与野餐

我的朋友尼克和贾森吵了最近有关的定义“烧烤/烧烤/ BBQ。”贾森,谁来自得克萨斯州的,坚持认为尼克是“完全错误的”使用“烧烤”作为一般的烧烤动词。“围绕一个烤架社交聚会是“野餐“,”杰森说。尼克,谁像我一样是从北方,柜台,虽然这可能在南方是真实的,在世界上大多数其他地方,这是当打肉烧烤BBQ叫。所以,现在我们转交给你的人,帮助解决这个问题。谁是对的?谁的错?东西告诉我,我们会得到很多相互矛盾的答案。

你什么时候吃晚饭?

你什么时候吃晚饭?

我的祖父母,谁住在德拉海滩,是明确的早期捕鸟的人。而且花了我十几岁的博卡拉顿,我是熟悉的早晚餐。我的父母平时吃的,周日的夜间上,大约6点钟的时候我爸下班回家。克雷格和我后来吃的比,更接近7:30。克雷格比我做了午饭后,所以他得到饿后来比我好。这就是为什么我能在4:30证明烤饼或饼干,让我充满直到克雷格准备吃晚饭。这是一种生存策略。

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伟大的奶酪晚餐挑战

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在好故事,角色的变化。因此,举例来说,如果你看一部关于一个人谁是恐高症,但他的女友在珠穆朗玛峰顶被扣为人质,我们希望他得到了他的恐惧,为了救她。如果他决定见好就收她那里,成为针织老师,它可能不会是一个很好的电影。(不过,转念一想,也许这会吗?)

为你的主角我的思考,那么,考虑我的帖子上周约奶酪。我找到的东西排斥。你157在评论不同意我。所以,昨天我去了赫尔松的,看到低脂克努森的奶酪,那种许多你吃了,决定挑战自己做晚饭吧。如果这是一个好故事,我将学习在最后爱上它。

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